• Ce soir chez Pêche

• ENTRÉES •

• Moules de Bouchots, poireaux sués et sauce Mornay. 12 euros

  
  

• Oeuf bio parfait façon carbonara, tagliatelles au sarrasin. 11 euros

  
  

• Houmous au citron confit, ail, menthe et huile d'olive. 11 euros

  
  

• PLATS •

• Filet de Daurade Royale grillé, salsifis aux praliné de noisettes, crémeux de petit épeautre façons risotto, jus végétal comme un jus de viande. 27 euros

  
  

• Choux farcie à la joue de bœuf braisée, purée fine de pommes de terre et jus de bœuf réduit aux fruits secs. 27 euros

  
  

• Le poulpe, braisé puis snacké à la plancha, citron confit et purée de pommes de terre aux tomates séchées et olives noires. 27 euros

  
  

• DESSERTS •

• Tartelette à la vanille Bourbon, noix de pécan grillées, ganache Dulcey & Bergamote. 11 euros

  
  

• Duo de Fromages du moment. 11 euros