-
Couteaux persillés, choux au miso & créme aux épinards. 13 euros (+2 euros dans la formule)
Gnocchis de potimarrons poêlés au beurre de sauge, châtaignes au jus végétal et pain grillé. 12 euros
Houmous au citron confit, ail, menthe et huile d'olive. 11 euros
-
Filet de Daurade Royale à la sauce blanche façons blanquette au lard fumé et riz crispy. (possible sans porc). 27 euros
Joue de boeuf braisée, sauce réduite au cacao, pommes de terre croquantes & condiment cervelle de canut. 27 euros
Le poulpe, braisé puis snacké à la plancha, citron confit et purée de pommes de terre aux tomates séchées et olives noires. 27 euros