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Lundi 10 Novembre

Maquereau à la flamme, crémeux d’haricots coco, chips au sarrasin et concombres marinés. 13 euros
Oeuf Bio parfait, artichauts bretons à la noisette et émulsion au café . 12 euros
Houmous au citron confit, ail, menthe et huile d'olive. 11 euros

Filet de Daurade Royale, oignons doux farcis aux olives de Kalamata, herbes aromatiques et fenouils sauvage, jus de roche réduit. 27 euros
Filet Mignon de porc fumé au foin, jus de cuisson réduit, gnocchis de pommes de terres et blettes persillées. 27 euros
Le poulpe, braisé puis snacké à la plancha, citron confit et purée de pommes de terre aux tomates séchées et olives noires. 27 euros

Financier aux noix de Grenoble, crème anglaise à la vanille Bourbon et salade fraîche de poires William au shiso pourpre. 11 euros
Duo de Fromages du moment. 11 euros