• ENTRÉES •
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Concombres marinés en deux façons, pastèques à la menthe & bergamote
Purée fine de patate douce, fêta frite & salade de cresson
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Filet de Cabillaud juste nacré, millefeuille de pommes de terre au thym & vierge de tomates séchées et olives noires
Epaule d'agneau confite au paprika fumé sur un pain pita & légumes en ratatouille
• PLATS •
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Panacotta à la cardamome & fruits rouges
Le Fromage du moment