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Semaine du 02 au 06 mars 2026

Houmous de févettes, salade fraiches et premiers petits pois à la fêta, huile de sésame et pesto de roquette. 12 euros
Tartare de bar à la mûre et au basilic thaï, vinaigrette & condiment Angustura. 13 euros
Tartelette aux oignons grelots caramélisés, salade trévise ail des Ours. 12 euros

Filet Mignon de Veau, cappuccino de pommes de terre à l'huile de truffe et jus de veau réduit. 37 euros (+7 euros dans le menu)
Le poulpe, braisé puis snacké à la plancha, citron confit et purée de pommes de terre aux tomates séchées et olives noires. 29 euros
Filet de Bar Rôti, jus de roche aux fleurs de fenouils, gaufre salée condimentée à la tapenade, artichauts et émulsion persillée. 28 euros

Moelleux au chocolat intense, poire William infusée au pin de Provence, caramel aux épines de pin & crumble au praliné noisette. 11 euros
Trio de fromage de chez Martine Dubois. 13 euros