• ENTRÉES •
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Gazpacho de pastèque à l'origan, chèvre frais en chantilly, balsamique de Vermouth. 10 euros
Tartare de bar, mûres et framboises fraiches, condiment angustura et basilic. 12 euros
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Filet de Sébaste rôti, risotto de perles de Tapioca au curry vert, choux rouge cru au sésame, herbes aromatiques et coco râpée. 25 euros
Tartare de boeuf aux haddock, capanota au thym citron et tomates coeur de boeufs. 25 euros
• PLATS •
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Entremet à la myrtille, thé aux fleurs bleues et bergamote. 10 euros
Duo de fromage de chez Martine Dubois. 12 euros